Biryani Gerichte Inhouse
Biryani Gerichte Inhouse
Warme Vorspeisen
Suppen
Salate
Vegetarische Gerichte
Dal Masala vegetarisch
Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika
Chana Masala vegetarisch
leicht scharf, Kichererbsen mit Currysauce, Ingwer und grüner Paprika
Aloo Gobi vegetarisch
leicht scharf, mit Kartoffeln, Blumenkohl und frischen Kräutern
Okra Schotte vegetarisch
mit indischen Bohnen, Tomaten, Zwiebeln und Curry
Tinda Masala
leicht scharf, mit indischem Gemüse, Zwiebeln, grüner Paprika, Ingwer und Ingwer-Sahnesauce
Sabzi Jalfrezi vegetarisch
scharf, mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Paprika
Vegane Gerichte
Dal Masala vegan
verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Paprika
Chana Masala vegan
scharf, pikante Kichererbsen in Currysauce mit frischem Ingwer, Tomaten und Paprika
Aloo Gobi vegan
mittelscharf, Kartoffeln und Blumenkohl gebraten mit Gewürzen
Okra Schotte vegan
indische Bohnen mit Tomaten und Zwiebeln in Currysauce
Tinda Masala vegan
mittelscharf, indisches Gemüse mit Zwiebeln, grünem Paprika und frischem Ingwer in Soja-Sahnesauce
Aloo Madras vegan
scharf, Kartoffeln mit Kokosraspeln nach traditioneller süd-indischer Art
Sabzi Jalfrezi vegan
scharf, verschiedenes Gemüse gewürzt mit gebratenem Ingwer, Knoblauch und Paprika
Paneer Gerichte
Palak Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Tomaten und Gewürzen gebraten
Paneer Makhani
hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenem Gemüse und Butter-Tomatensauce
Paneer Jalfrezi
scharf, verschiedenes Gemüse mit indischem Rahmkäse, gebratenem Ingwer, Knoblauch und Paprika
Shahi Paneer
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln und Nüssen in Sahnesauce
Paneer Chilli
scharf, indischer Rahmkäse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Chilli
Biryani Gerichte
Sabzi Biryani
Basmatireis gebraten mit Gemüse, Nüssen und feinen Gewürzen
Chicken Biryani
zartes gedünstetes Hühnerbrustfilet mit gebratenem Basmatireis, verschiedenem Gemüse, Nüssen und Gewürzen
Lamm Biryani
zartes gedünstet Lammfleisch mit Basmatireis, Gemüse, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
Spezial Biryani
gebratener Basmatireis, gemischt mit Gemüse, Riesengarnelen, zartem Hühnerbrustfilet, Lamm, Nüssen, Rosinen und Safran
Jhinga Biryani
gebratene Garnelen mit Basmatireis, Gemüse, Nüssen und Rosinen
Gerichte mit Hähnchen
Chicken Chana
Hühnerbrustfilet mit Kichererbsen in einer Rahmen-Curry-Sauce
Chicken Jakhni
Hühnerbrustfilet 12 Stunden in Ingwer-Knoblauch-Paste eingelegt, gegrillt und serviert mit Mandeln in einer Joghurt-Tomaten-Sahnesauce
Chicken Tinda
Hühnerbrustfilet mit frischem indischen Gemüse in einer Currysauce
Chicken Saag
Hühnerbrustfilet mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch nach indischer Art
Butter Chicken
saftige gegrillte Hühnerfleischstücke gegart in einer sahnigen Tomatensauce
Chicken Dahiwala
Hühnerfleisch in einer Ingwer-Knoblauchpaste mit verschiedenem Gemüse in Joghurtsauce
Chicken Tikka Masala
mariniertes, gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Sauce, frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen
Chicken Madras
scharf, Hühnerbrustfilet mit Kokosraspeln nach südindischer Art
Chicken Vindaloo
scharf, Hühnerspezialität mit gebratenen Kartoffeln nach südindischer Art
Chicken Jalfrezi
scharf, Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer, Mandeln und Rosinen
Chicken Korma mild
mild, Hühnerfilet in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen und geriebenen Rahmkäse serviert mit Mandeln und Rosinen
Chicken Spezial
mild, Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, indischem Rahmkäse, Nüssen und milder Spezial-Sahnesauce
Chicken Chilli
pikant, Hühnerfilet mit Paprika und Zwiebeln in einer pikanten Soja-Chilisauce
Gerichte mit Garnelen
Jhinga Naryalwale
Riesengarnelen mit Kokosmilch und Kokosraspeln auf südindischer Art
Jhinga Masala
Garnelen gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen
Jhinga Vindaloo
pikant, Garnelen mit gebratenen Kartoffeln nach südindischer Art
Jhinga Madras
scharf, Riesengarnelen nach traditioneller südindischer Art
Gerichte mit Fisch
Fisch Masala
mariniertes, gegrilltes Rotbarschfilet mit Sauce, frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen
Fisch Madras
scharf, Rotbarschfilet mit Kokosraspeln, nach südindischer Art
Fisch Korma
mild, Rotbarschfilet in einem milder Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen
Fisch Vindaloo
pikant, Rotbarschfilet mit gebratenen Kartoffeln nach südindischer Art
Gerichte mit Lammfleisch
Lamm Jalfrezi
scharf, Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer, Knoblauch und Paprika
Lamm Jakhni
Lammfleisch 12 Stunden in Ingwer-Knoblauch-Paste eingelegt, gegrillt und serviert mit Mandeln in einer Joghurt-Tomaten-Sahnesauce
Lamm Palak
Lammfleisch mit Spinat, frischem Ingwer und Knoblauch nach indischer Art
Lamm Vindaloo
pikant, Lammfleisch mit gebratenen Kartoffeln nach südindischer Art
Lamm Korma mild
mild, Lammfleisch in milder Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen
Lamm Bhuna
scharf, eingelegtes Lammfleisch gebraten mit frischem Ingwer, Kräutern und Gewürzen
Lamm Dahiwala
Lammfleisch in einer Ingwer-Knoblauch-Paste und Gemüse in Joghurtsauce
Rogen Josh
scharf, mit speziellen Gewürzen und Kräutern in einer Curry-Paprikasauce
Lamm Spezial
Lammfleisch mit frischem Gemüse und indischem Rahmkäse in einer Curry-Paprikasauce
Grill Gerichte
Tandoori Chicken
Hähnchen am Knochen in marinierter Joghurtsauce mit speziellen indischen Gewürzen im Ofen gegart
Chicken Tikka
Hähnchen mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, mariniert und gegrillt nach Art des Hauses
Lamm Tikka
Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Tomaten, mariniert und gegrillt nach Art des Hauses
Jhinga Tikka
Riesengarnelen mariniert in Joghurt und verschiedenen Tandoori Gewürzen
Kinder Gerichte
Chicken Korma
Hühnerfilet in milder Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen
Lamm Korma
Lammfleisch in einem milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse mit Mandeln und Rosinen
Beilagen
Papadam
scharf, knuspriges Brot aus gemahlenem Kichererbsenmehl und schwarzem Pfeffer
Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit einer Knoblauchpaste im Ofen gebacken
Alkoholfreie Getränke
offene SPEISEN
